RC

RC

Carbonara aux champignons et au bacon

Carbonara aux champignons et au bacon

Une variante de la recette italienne classique, avec l'ajout de champignons et de broccoli pour plus de saveur et de texture

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires italiennes et a été adaptée pour inclure des ingrédients plus variés et savoureux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Bacon
Bacon
4 Tranche
Champignons
Champignons
200 Unité
Broccoli
Broccoli
1 Unité
Soupe de champignons
Soupe de champignons
1 Boîte
Lait en poudre
Lait en poudre
1 Sachet
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pâtes
Pâtes
250 Unité

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les oignons et les gousses d'ail, faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides

Ajouter le bacon et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant

Incorporer les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés

Ajouter le broccoli et faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre

Mélanger la soupe de champignons et faire chauffer pendant quelques minutes

Ajouter le lait en poudre et assaisonner avec du sel et du poivre

Servir avec des pâtes cuites et déguster