Carbonara aux champignons et au bacon
- by Recettes Culinaires
- 05 janv. 2026
- 15 Mins
- 4 personnes
Une variante de la recette italienne classique, avec l'ajout de champignons et de broccoli pour plus de saveur et de texture
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires italiennes et a été adaptée pour inclure des ingrédients plus variés et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les oignons et les gousses d'ail, faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter le bacon et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant
Incorporer les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Ajouter le broccoli et faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre
Mélanger la soupe de champignons et faire chauffer pendant quelques minutes
Ajouter le lait en poudre et assaisonner avec du sel et du poivre
Servir avec des pâtes cuites et déguster
Informations nutritionnelles
- Calories : 130 kcal
- Protéines : 7.5 g
- Glucides : 10 g
- Lipides : 5 g