Un cappuccino enrichi de saveurs chocolatées et caramélisées, parfait pour conclure un repas en douceur
Cette préparation s'inspire des cafés gourmands servis en fin de repas dans les restaurants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer un expresso serré et le verser dans une grande tasse
Ajouter la sauce caramel et les liqueurs, mélanger jusqu'à homogénéité
Faire chauffer le lait à la vapeur en créant une mousse légère
Incorporer délicatement le lait chaud dans la tasse en maintenant la mousse
Déposer la mousse de lait restante sur le dessus de la boisson
Terminer avec une couronne de crème chantilly et saupoudrer de cacao