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Capelletti au fromage

Capelletti au fromage

Les capelletti au fromage sont un plat de pâtes italiennes qui combine la tendresse des pâtes avec la richesse du fromage

Cette recette a été inspirée par les spécialités italiennes de pâtes fraîches

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat de four
Plat de four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Sauce alfredo
Sauce alfredo
2 Tasse
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Tasse
Fromage cheddar
Fromage cheddar
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Capelletti
250 Gramme

Instructions

Faire chauffer la sauce Alfredo dans une poêle à feu moyen

Ajouter les tomates concassées et le fromage cheddar, mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Cuire les capelletti dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente

Mélanger les capelletti cuits avec la sauce au fromage et transférer le tout dans un plat de four

Saupoudrer de parmesan et servir chaud