Recette de canelloni au fromage, un plat de pâtes italiennes classique, avec une sauce viande et fromage
Les canelloni sont un plat de pâtes italiennes qui remonte au Moyen Âge, où ils étaient préparés avec des pâtes fraîches et des sauces variées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites bouillir de l'eau et plongez les canelloni dedans pendant 9 minutes
Égouttez les canelloni et rincez-les à l'eau froide pour éviter qu'ils ne collent
Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d'huile
Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter pendant 5 minutes
Mélangez les fromages ricotta, mozzarella et parmesan avec des œufs et des herbes
Remplissez les canelloni avec la préparation de fromage et placez-les dans un plat à four
Recouvrez les canelloni avec la sauce viande et le fromage restant
Enfournez pendant 40 minutes, recouvert de papier aluminium