Un calzone aux fromages suisses, accompagne de légumes et de bacon, pour un repas délicieux et facile à préparer
Le calzone est un plat italien traditionnel, qui peut être personnalisé avec les ingrédients de votre choix
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs pour former une pâte molle
Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique
Placer la pâte dans un bol huilé, couvrez d'un linge et laissez lever dans un endroit chaud pendant 40 minutes
Sur un plan de travail fariné, divisez la pâte en 4 morceaux et roulez chaque morceau en un cercle
Étalez une couche de pâte de tomate sur chaque cercle, puis ajoutez des tranches de fromage suisse
Faites revenir les poireaux et le bacon dans une poêle, puis ajoutez des morceaux de courge et faites cuire pendant quelques minutes
Laissez refroidir légèrement, puis placez la garniture sur les cercles de pâte et saupoudrez d'origan
Humidifiez les bords de la pâte, puis pliez-la en deux pour former un demi-cercle
Pincez les bords pour sceller le calzone, puis placez-les sur une plaque huilée et badigeonnez de lait
Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les calzons soient dorés