Un cake brownies riche et moelleux, idéal pour les amateurs de chocolat
Les brownies sont originaires des États-Unis et sont devenus un classique de la pâtisserie mondiale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer et fariner un moule à cake de 20x20 cm
Mélanger le beurre, l'huile, l'eau et le cacao dans une casserole
Faire bouillir le mélange, puis le retirer du feu
Ajouter le mélange à la farine et au sucre, puis battre jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les œufs, la poudre à pâte, le lait et la vanille, puis mélanger bien
Verser la pâte dans le moule préparé
Enfourner pendant 20 minutes, puis laisser refroidir
Préparer la sauce au chocolat pendant que le gâteau refroidit
Faire fondre le chocolat avec la crème dans une casserole, puis laisser refroidir
Napper le gâteau de sauce au chocolat refroidi