Le café arabique est un breuvage traditionnel qui se prépare avec des épices et du sucre. Il est servi chaud et est souvent accompagné de dattes ou de petits biscuits.
Le café arabique est une boisson très populaire au Moyen-Orient, où il est souvent servie lors de réunions familiales ou de fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'eau, le café moulu, le sucre, la cannelle, la cardamome et la vanille dans une casserole.
Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce que le café commence à bouillonner.
Réduisez le feu et laissez cuire pendant quelques minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le café ait réduit légèrement et que la mousse ait formé une fine couche à la surface.
Servez le café chaud, en remuant bien avant de servir.