Préparez des burritos délicieux avec de la dinde épicée, des épices et du fromage, enveloppés dans des tortillas chaudes.
Les burritos, originaires du nord du Mexique, étaient à l'origine de simples tortillas fourrées de viande et de haricots, consommées par les travailleurs pour un repas rapide et nourrissant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger la dinde, la tequila, le jus de citron vert, l'oignon émincé, l'ail haché et 1 cuillère à soupe d'huile de canola.
Ajouter le sel, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le poivre noir, les flocons de piment rouge, le cumin et la poudre de chili à la préparation de dinde. Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé.
Couvrir le bol et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure maximum.
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans une poêle à feu moyen.
Envelopper les tortillas dans du papier aluminium et les réchauffer au four à 150°C pendant environ 10 minutes.
Ajouter le mélange de dinde dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et que la préparation soit bien chaude.
Sortir les tortillas du four et saupoudrer de fromage Monterey Jack poivré au centre de chaque tortilla.
Déposer la préparation de dinde chaude sur le fromage, puis replier les tortillas en burritos et servir immédiatement.