Un burger au boeuf haché, accompagné de sauce adobo, d'avocat, de tomates et de fromage Monterey Jack
Cette recette est inspirée de la cuisine tex-mex, un mélange de saveurs mexicaines et américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et réduire le feu à bas
Cuire lentement, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les oignons soient caramelisés
Ajouter la sauce adobo, le sucre et les épices, puis mélanger bien
Préparer la salsa en mélangeant les tomates, l'avocat, la coriandre et le jus de citron
Faire chauffer les burgers dans un four à 180°C pendant 5-10 minutes
Servir les burgers avec la salsa, les oignons caramelisés, le fromage Monterey Jack et les tortillas chips