Des burgers de saumon parfumés aux saveurs de l'Asie, servis sur des buns complétés par du gingembre et des épinards
Le saumon est un poisson très populaire en Asie, où il est souvent préparé de manière simple pour mettre en valeur ses saveurs naturelles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le saumon, les miettes de pain complet, l'oeuf, les gousses d'ail, la sauce soja réduite en sodium, l'huile de sésame, les ciboules et le gingembre dans un robot culinaire
Pulsez jusqu'à ce que le mélange soit grossièrement haché
Formez 4 galettes de burgers égales
Saupoudrez les galettes de sésame
Faites chauffer une grande poêle antiadhésive avec de la spray de cuisson à feu moyen
Placer les galettes de burgers côté sésame vers le bas dans la poêle
Faites cuire pendant 5 minutes
Retournez les galettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, encore 5 minutes
Servez les burgers sur des buns et garnissez-les d'épinards et de gingembre