Ces burgers de dinde à l'estragon sont une variante originale des traditionnels burgers de boeuf. La dinde est ici mélangée avec du pain, du lait, de l'estragon frais, du mustard et des épices, puis grillée à la perfection.
L'estragon est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec la dinde, ajoutez-la à vos burgers pour un goût unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les cubes de pain et le lait
Écrasez le mélange jusqu'à ce que le lait soit totalement incorporé
Ajoutez la dinde, l'estragon, le mustard, le sel et le poivre
Mélangez délicatement avec une cuillère ou vos mains, sans trop travailler le mélange, jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
Divisez le mélange en quatre parties égales et formez des patties
Faites griller les patties dans une poêle chaude, en les retournant une fois, jusqu'à ce que la dinde soit cuite à point