Des burgers savoureux au fromage bleu, accompagnés d'une sauce ranch délicieuse et de légumes grillés
Cette recette est inspirée des burgers américains, avec un twist français grâce au fromage bleu
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons, les champignons et l'ail, faire cuire pendant 4 à 6 minutes jusqu'à tendreté
Laisser refroidir pendant 10 minutes
Pendant ce temps, préparer la sauce ranch en mélangeant la mayonnaise, la crème fraîche et le mélange à sauce ranch
Mettre la sauce au réfrigérateur
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, le mélange d'oignons, le fromage bleu, le sel et le poivre jusqu'à bien combinés
Façonner la mixture en 4 galettes
Faire cuire les galettes sur un grill à feu moyen-élevé pendant 5-6 minutes de chaque côté, jusqu'à la cuisson désirée
Servir sur des buns toastés avec la sauce ranch et les garnitures désirées