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Burgers à la crème fraîche

Burgers à la crème fraîche

Un burger simple et délicieux à base de boeuf haché, de crème fraîche et d'oignons verts

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les burgers sont une institution

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Oignon vert
Oignon vert
1 Brin
Chapelles
Chapelles
1 Cuillère à soupe
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Bun
Bun
4 Unité
Laitue
Laitue
4 Feuille
Tomate
Tomate
2 Unité

Instructions

Mélanger la crème fraîche, les oignons verts et les chapelures dans un bol

Ajouter le boeuf haché et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Façonner la mixture en petites boules et les aplatir légèrement pour former des patties

Faire cuire les patties dans une poêle chaude avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites

Assemblage des burgers avec des feuilles de laitue, des tomates et des buns

Servir chaud et déguster