Préparez un délicieux burger frais au grill avec des galettes de boeuf haché et des biscuits réfrigérés.
Le burger, originaire des États-Unis, a été popularisé lors de l'Exposition universelle de 1904 à Saint-Louis dans le Missouri.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché avec le mélange d'oignon et l'eau afin d'obtenir une préparation homogène.
Façonner huit galettes d'environ 2 cm d'épaisseur en les travaillant doucement pour préserver la tendreté de la viande.
Préchauffer le grill et y déposer les galettes, en les faisant cuire à environ 10 cm de la source de chaleur pendant 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la cuisson soit à votre convenance.
Pendant que la viande cuit, disposer les biscuits réfrigérés sur une plaque de cuisson non graissée.
Saupoudrer généreusement les biscuits de sel assaisonné pour relever leur goût.
Enfourner la plaque dans un four préchauffé à 190°C et laisser cuire pendant 13 à 14 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.
Une fois la cuisson terminée, couper horizontalement les biscuits pour former des pains à burger.
Assembler chaque burger en disposant la galette sur le pain inférieur, puis en ajoutant vos accompagnements favoris avant de refermer avec le pain supérieur.