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Bruschetta au fromage de chèvre et tomates sèches

Bruschetta au fromage de chèvre et tomates sèches

Une recette classique italienne revisitée avec du fromage de chèvre et des tomates sèches

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires italiennes et a été adaptée pour mettre en valeur le fromage de chèvre et les tomates sèches

Ustensiles

Four
Four
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
200 Unité
Pain italien
Pain italien
4 Tranche
Tomates sèches
100 Unité
Basilic frais
Basilic frais
10 Feuille
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Coupez le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur

Placez les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Faites toaster les tranches de pain pendant 2-3 minutes de chaque côté

Laissez refroidir les tranches de pain

Mélangez les tomates sèches avec de l'huile d'olive et du basilic frais

Étalez le fromage de chèvre sur les tranches de pain refroidies

Ajoutez le mélange de tomates sèches et de basilic sur le fromage de chèvre

Faites toaster les bruschetta pendant 2-3 minutes pour faire fondre le fromage

Servez chaud