Broyette de poulet à la sauce d'arachide
Une recette de broyette de poulet à la sauce d'arachide, parfaite pour un repas léger et savoureux
La broyette de poulet à la sauce d'arachide est un plat traditionnel de la cuisine asiatique, notamment en Indonésie et en Thaïlande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Pétrissez les blancs de poulet pour les amincir
Coupez les blancs de poulet en lanières
Mélangez les lanières de poulet avec les ingrédients pour la marinade
Laissez mariner pendant au moins 2 heures
Enfilez les lanières de poulet sur des brochettes
Faites cuire les brochettes à la poêle ou au four
Servez les brochettes avec la sauce d'arachide
Pour préparer la sauce d'arachide, mélangez la crème d'arachide avec de l'eau chaude
Ajoutez les autres ingrédients pour la sauce d'arachide et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse