Ces brownies offrent une texture dense et fondante, agrémentée de noix croquantes pour une touche de caractère.
Le brownie est apparu aux États-Unis à la fin du XIXe siècle. Cette version s'inspire des recettes traditionnelles américaines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre avec le cacao en poudre dans une casserole à feu doux en remuant constamment
Retirer du feu et incorporer le sucre en mélangeant bien
Ajouter les œufs un par un en battant vigoureusement après chaque ajout
Verser l'extrait de vanille et incorporer la farine tamisée avec le sel
Concasser les noix grossièrement et les intégrer à la préparation
Verser la pâte dans un mètre carré beurré et enfourner pour 25 à 30 minutes
Laisser refroidir avant de découper en parts