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Brownies irlandais

Brownies irlandais

Des brownies moelleux et délicieux avec une crème irlandaise crémeuse

La crème irlandaise est un ingrédient traditionnel irlandais qui ajoute une touche de douceur et de crémeux à ces brownies

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Moule à brownies
Moule à brownies
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1

Ingredients

9
Chocolat
Chocolat
250 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Crème irlandaise
Crème irlandaise
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Fromage à la crème
Fromage à la crème
150 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Préparez un moule à brownies de 20x20 cm en le beurrant

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux

Retirez du feu et ajoutez le sucre

Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien après chaque ajout

Ajoutez la crème irlandaise et mélangez

Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol

Ajoutez le mélange à la préparation chocolatée et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 25 minutes

Laissez refroidir complètement

Préparez la crème irlandaise en battant le fromage à la crème et le beurre jusqu'à obtenir une crème lisse

Ajoutez la crème irlandaise et le sucre glace et battez jusqu'à obtenir une crème lisse

Étalez la crème sur les brownies refroidis et mettez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure