Des brownies moelleux au chocolat, recouverts d'un glaçage au café et d'une crème au fromage blanc
Ces brownies sont parfaits pour les amateurs de café et de chocolat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à cake de 20cm
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux
Ajouter l'extrait de café et remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse
Retirer du feu et laisser refroidir
Ajouter les œufs, le sucre et la farine, et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter les noix de macadamia et remuer
Verser la pâte dans le moule préparé et faire cuire pendant 25 minutes
Laisser refroidir complètement
Faire le glaçage en mélangeant le fromage blanc, le sucre et le café
Étaler le glaçage sur les brownies refroidis