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Brocolis à la dijonnaise

Brocolis à la dijonnaise

Un plat de brocolis cuit à la vapeur et arrosé d'une sauce dijonnaise

Cette recette est idéale pour les repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Brocolis
Brocolis
2 Tasse
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à café

Instructions

Faire cuire le brocolis à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre

Mélanger le beurre, l'huile d'olive, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre, la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre dans une casserole

Faire chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu

Mélanger bien et verser la sauce sur le brocolis cuit