Un brocolis cuit à la vapeur et mélangé avec une sauce indienne à base de noix de coco, de tomates et d'épices
Le brocolis est un légume très populaire en Inde, où il est souvent cuisiné avec des épices et des herbes pour créer des plats délicieux et équilibrés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le brocolis à la vapeur pendant environ 5 minutes
Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les graines de moutarde
Remuer pendant que les graines éclatent
Une fois que les graines ont arrêté d'éclater, baisser le feu et ajouter l'oignon
Faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition
Ajouter le brocolis cuit et laisser mijoter jusqu'à ce que le brocolis soit tendre