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Brochettes de poulet grillées au sauce yakitori

Brochettes de poulet grillées au sauce yakitori

Des brochettes de poulet tendres et parfumées, grillées à la perfection et servies avec une délicieuse sauce yakitori

La cuisine japonaise est connue pour ses plats simples et élégants, et les brochettes de poulet grillées au sauce yakitori en sont un excellent exemple

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Grill
Grill
1
Brochettes en bois
Brochettes en bois
10

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
4 Brin
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Mirin
Mirin
1 Cuillère à soupe
Saké
Saké
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter la sauce yakitori, faire bouillir pendant quelques minutes

Faire mariner les morceaux de poulet dans la sauce yakitori chaude pendant quelques minutes

Enfiler les morceaux de poulet et les oignons verts sur des brochettes en bois

Faire griller les brochettes sur un grill chaud, en les retournant régulièrement pour éviter de les brûler

Servir les brochettes chaudes, accompagnées de la sauce yakitori restante