Des brochettes de poulet tendres et parfumées, servies avec une sauce au beurre de cacahuète délicieuse
Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatives et les ingrédients frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les brochettes en bambou dans l'eau pendant 15 minutes
Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, mais pas croustillant
Égoutter le bacon sur du papier absorbant, puis le couper en deux dans le sens de la longueur
Couper les seins de poulet en lanières de 1/2 pouce d'épaisseur
Placer une tranche de bacon sur chaque lanière de poulet
Enfiler les lanières de poulet sur les brochettes, en les espaçant uniformément
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol, en remuant bien
Faire griller les brochettes à 4-6 pouces de la source de chaleur pendant 3-4 minutes, en les badigeonnant de sauce
Faire griller pendant 3-4 minutes supplémentaires, en les badigeonnant de sauce