Des crevettes marinées dans un mélange de miel et de piment, servies en brochettes avec du coriandre frais
Cette recette est inspirée des saveurs mexicaines et des traditions de la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le miel, le piment, l'ail et le sel
Ajoutez les crevettes et mélangez pour les enrober de la marinade
Couvrez et laissez mariner à température ambiante pendant 20 minutes ou au réfrigérateur pendant 1 heure
Retirez les crevettes de la marinade et jetez la marinade restante
Enfilez les crevettes sur des brochettes en métal ou en bois trempées dans l'eau
Faites cuire sur un grill à feu direct et à haute température pendant 2 à 4 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Servez les brochettes sur un plat et parsemez de coriandre frais