Des brochettes de boeuf épicées servies avec une salsa verte fraîche et parfumée, idéal pour un repas en plein air
Cette recette est inspirée des cuisines méditerranéennes et latino-américaines, où les brochettes de viande sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients pour la rub dans un bol
Couper les steaks de boeuf en morceaux et les ajouter à la rub
Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire cuire les brochettes pendant quelques minutes de chaque côté
Préparer la salsa verte en mélangeant tous les ingrédients dans un bol
Servir les brochettes chaudes avec la salsa verte