Des brochettes de porc tendres et parfumées, servies avec une sauce onctueuse et des pommes de terre écrasées
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines et françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites préchauffer une poêle avec du beurre et de l'huile à feu moyen
Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un plat
Enfilez des morceaux de porc sur des brochettes en bois
Faites rouler les brochettes dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Faites dorer les brochettes dans la poêle, en les retournant fréquemment
Égouttez les brochettes et saupoudrez-les de mélange de soupe
Ajoutez le bouillon et l'eau dans la poêle et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les brochettes soient tendres
Retirez les brochettes de la poêle et gardez-les au chaud
Faites réduire la sauce à feu doux pour obtenir une sauce épaisse et onctueuse