Des boulettes de viande tendres et parfumées, parfaites pour un dîner en semaine
Les boulettes de viande sont présentes dans de nombreuses cuisines du monde, cette version utilise des ingrédients simples pour un résultat toujours apprécié
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Émincer finement l'oignon et l'ail
Dans un grand saladier, mélanger les viandes hachées avec l'oignon et l'ail
Émietter la chapelure et l'ajouter au mélange
Incorporer l'œuf, le persil haché et assaisonner avec les épices
Mélanger délicatement jusqu'à obtenir une préparation homogène
Former des boulettes de taille régulière avec les mains légèrement humidifiées
Disposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pour 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servir chaud avec la sauce de votre choix