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Boulettes de viande tamale

Des boulettes de viande tamale préparées avec un mélange de crumble, d'enchilada et de fromage

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où j'ai goûté ces délicieuses boulettes de viande tamale

Ustensiles

Plat
Plat
1
Four
Four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine de maïs
Farine de maïs
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Sauce enchilada
Sauce enchilada
1 Verre
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Oignons
Oignons
2 Tranche
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse

Instructions

Mélangez les premiers ingrédients pour obtenir un crumble

Versez le crumble dans un plat et faites-le cuire au four

Laissez refroidir le crumble et émiettez-le

Mélangez les ingrédients restants, y compris la sauce enchilada, et ajoutez-les au crumble émietté

Façonnez des boulettes avec le mélange et faites-les cuire au four

Servez les boulettes chaudes avec de la sauce enchilada