Des boulettes de viande préparées avec du boeuf haché, des chapelures et des épices, cuites au four et servies avec une sauce épicée au beer
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les boulettes de viande sont un plat classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Dans un grand bol, mélangez les oeufs, les chapelures, l'oignon et la sauce piquante
Ajoutez le boeuf haché et mélangez bien avec les mains
Formez des boulettes de viande d'environ 5 cm de diamètre
Placez les boulettes sur une plaque de cuisson huilée
Faites cuire les boulettes pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Pendant ce temps, préparez la sauce en faisant bouillir la ketchup, la sauce piquante et le beer dans une grande casserole
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Ajoutez les boulettes cuites à la sauce et laissez-les cuire pendant encore 5 minutes
Servez chaud