Des boulettes de viande préparées avec du boeuf haché, du fromage parmesan et des crackers, cuites au four pour un résultat tendre et goûteux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les boulettes de viande sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C et légèrement huiler une plaque de cuisson
Mélanger le boeuf haché, les crackers émiettés, l'oeuf, le fromage parmesan et le poivre concassé dans un bol
Façonner des boulettes de viande avec la mixture et les placer sur la plaque de cuisson
Enfourner les boulettes pendant 10 minutes, les retourner et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes
Servir chaud, avec du poivre concassé frais si désiré