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Boulettes de viande à la Stroganoff

Boulettes de viande à la Stroganoff

Un délicieux plat de boulettes de viande servies avec une sauce à la Stroganoff et des nouilles

La Stroganoff est un plat traditionnel russe qui a été créé au XIXe siècle pour le comte Pavel Stroganov

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Boulettes de viande
Boulettes de viande
20 Unité
Champignons
Champignons
200 Gramme
Oignons
Oignons
2 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
1 Cuillère à soupe
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Nouilles
Nouilles
250 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter les boulettes de viande

Faire cuire les boulettes pendant 5 minutes de chaque côté

Ajouter les champignons et les oignons dans la poêle et faire cuire pendant 5 minutes

Mélanger la crème fraîche et la farine dans un bol

Ajouter le mélange de crème fraîche et de farine dans la poêle et faire cuire pendant 2 minutes

Servir les boulettes avec la sauce et les nouilles