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Boulettes de viande à la genevoise

Boulettes de viande à la genevoise

Des boulettes de viande préparées avec du boeuf haché, de l'oignon, du poivre et de la sauce tomate, servies avec des macaronis

Cette recette est inspirée de la cuisine genevoise traditionnelle

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plat allant au four
Plat allant au four
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Verre
Macaronis
Macaronis
1 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger le boeuf haché, l'oignon, le poivre et la sauce tomate dans un grand bol

Ajouter les macaronis cuits et mélanger délicatement

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Façonner les boulettes de viande et les placer dans un plat allant au four

Verser la sauce tomate sur les boulettes et enfourner pendant 20 minutes

Servir chaud, accompagné de macaronis et de sauce tomate