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Boulettes de poulet aux herbes

Des boulettes de poulet parfumées aux herbes fraîches, idéales pour un repas en famille

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où j'ai pu déguster des boulettes de poulet fraîchement préparées par une fermière locale

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

4
Poulet haché
Poulet haché
500 Gramme
Oignons nouveaux
Oignons nouveaux
4 Brin
Carottes
Carottes
100 Gramme
Farine
Farine
50 Gramme
Persil
Persil
2 Brin
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol

Former des boulettes de la taille d'une noix

Placer les boulettes sur une plaque de four légèrement huilée

Cuire au four à 200°C pendant 15 minutes, puis retourner les boulettes et cuire pendant 10 minutes supplémentaires