Des boulettes de lentilles aux carottes, parfumées au cumin et au coriandre, cuites à la poêle et servies chaudes
Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les lentilles dans de l'eau sans sel jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Émincer l'oignon et râper les carottes
Mélanger les lentilles cuites avec les carottes et l'oignon
Ajouter de la farine pour lier le mélange et former des boulettes
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servir les boulettes chaudes