RC

RC

Boulettes de jambon sauce

Une recette simple de boulettes de jambon en sauce, faciles à préparer et cuire de différentes manières.

Ces bouletttes de jambon en sauce rappellent les plats réconfortants de grand-mère, souvent mitonnés pendant des heures pour en extraire toute la saveur.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Jambon
Jambon
250 Gramme
Chapelure
Chapelure
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Sucre brun
Sucre brun
20 Gramme
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Moutarde préparée
Moutarde préparée
1 Cuillère à soupe
Eau chaude
Eau chaude
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les premiers quatre ingrédients ensemble et former des boulettes

Verser la sauce sur les boulettes et enfourner pendant 1 heure à 160°C

Ou faire cuire dans une cocotte pendant 2 à 3 heures à feu doux

Ou faire cuire pendant 4 à 6 heures à feu très doux