Des boulettes de dinde servies avec une sauce au citron et des pâtes
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez l'œuf, les céréales, la sauce Worcestershire et le zeste de citron
Ajoutez la dinde hachée et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
Formez des boulettes de viande avec la mixture
Faites chauffer une grande poêle avec un peu d'huile et faites dorer les boulettes de viande
Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition
Réduisez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 5-8 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite
Retirez les boulettes de viande et gardez-les au chaud
Dans une petite poêle, mélangez la fécule de maïs, le yaourt et le jus de citron
Faites chauffer la mixture jusqu'à ce qu'elle épaississe
Ajoutez les carottes et les oignons et faites cuire pendant quelques minutes
Servez les boulettes de viande avec la sauce au citron et des pâtes cuites