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Boulettes de boeuf cajun avec riz

Des boulettes de boeuf épicées servies avec du riz et des légumes, pour un repas chaud et réconfortant

Le terme 'cajun' désigne une communauté française établie en Louisiane, connue pour sa cuisine délicieuse et épicée

Ustensiles

Poêle épaisse
Poêle épaisse
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Oignon
Oignon
2 Unité
Poivron vert
Poivron vert
2 Unité
Champignon
Champignon
200 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
1 Pincée
Assaisonnement cajun
Assaisonnement cajun
2 Cuillère à café
Riz
Riz
200 Gramme

Instructions

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle épaisse

Ajouter les boulettes de boeuf, les oignons, les poivrons verts et les champignons

Faire dorer les boulettes de boeuf et les légumes pendant quelques minutes

Ajouter les tomates et les épices, puis porter à ébullition

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes

Servir les boulettes de boeuf avec du riz et des légumes