Des boulettes de chocolat suédoises revisitées avec du café et de la noix de coco.
Ces boulettes suédoises, connues sous le nom de 'chokladbollar', sont une variante sucrée traditionnelle revisitée avec un ajout de café pour une touche française.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand saladier, travailler le beurre, le sucre, les flocons d'avoine et le cacao en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Incorporer le café fort et le sucre vanillé en continuant de remuer pour bien intégrer les liquides à la préparation.
Former de petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère, puis les enrober généreusement de noix de coco râpée.
Disposer les boulettes sur un plateau et les placer au congélateur pendant environ 30 minutes pour qu'elles se raffermissent avant de servir.