Ces boules de neige sont composées de farine, de sucre, de beurre et de candies, puis enrobées de sucre glace pour un effet festif
J'ai créé cette recette pour les fêtes de Noël, ces boules de neige sont devenues un classique dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre, le sucre et l'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez progressivement la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Incorporez les candies et mélangez délicatement
Façonnez le mélange en boules d'environ 2,5 cm de diamètre
Placez les boules sur une plaque de cuisson non graissée
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les boules soient fermes mais pas brunies
Laissez refroidir légèrement
Retirez les boules de la plaque de cuisson et placez-les sur une grille pour refroidir complètement
Une fois refroidies, roulez les boules dans du sucre glace pour les enrober
Conservez les boules de neige dans un contenant hermétique