Des boules croquantes et fondantes à base de chocolat, beurre de cacahuète et flocons d'avoine, idéales pour une pause gourmande.
Cette recette s'inspire des traditionnelles energy balls revisitées avec une association chocolat-beurre de cacahuète appréciée de tous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre de cacahuète au bain-marie ou au micro-ondes par courtes impulsions
Mélanger le beurre de cacahuète fondu avec les flocons d'avoine dans un saladier
Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait avec la poudre de cacao et le sucre en remuant constamment
Incorporer le mélange chocolaté au contenu du saladier
Ajouter les cacahuètes concassées et bien mélanger l'ensemble jusqu'à homogénéité
Prélever des portions de pâte et former des boules régulières à la main
Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson
Laisser figer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de déguster