Boule de Fromage à la Viande Séchée
Une recette simple de boule de fromage à la viande séchée, idéale pour une apéritif convivial.
Cette recette me rappelle les apéritifs dinatoires que ma grand-mère organisait autrefois, où la boule de fromage était toujours un grand succès.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Commencez par hacher finement la viande séchée.
Réservez environ 60 ml (1/4 de tasse) de viande pour le service.
Dans un saladier, mélangez le fromage à la crème, la viande séchée hachée, les oignons verts, le sel assaisonné et la sauce Worcestershire.
Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Couvrez le saladier et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Après le temps de repos, prélevez une portion de la préparation et façonnez-la en boule.
Roulez la boule obtenue dans la viande séchée réservée pour bien l'enrober.
Servez immédiatement ou conservez au frais jusqu'au moment de servir.