Boule de fromage crémeux aux cranberries et noix de pécan
Cette boule de fromage frais agrémentée de cranberries séchées et de noix de pécan concassées se prépare rapidement et se déguste avec des crackers ou du pain toasté.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, déposer le fromage à la crème et le travailler légèrement à la spatule pour l'assouplir
Incorporer les cranberries séchées et le zeste d'orange au fromage à la crème
Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
Former une boule régulière avec les mains légèrement humidifiées
Concasser grossièrement les noix de pécan et les étaler sur une assiette
Rouler délicatement la boule de fromage dans les noix de pécan pour la recouvrir uniformément
Envelopper la boule de film alimentaire et la placer au réfrigérateur
Laisser reposer au minimum trente minutes avant de servir avec des crackers