Un délicieux borsch au chou, préparé avec des blade steaks, des légumes et des épices
Le borsch est un plat traditionnel d'Europe de l'Est, qui a été adapté et revisité pour vous proposer une version délicieuse et facile à préparer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'eau dans une grande casserole
Ajoutez les blade steaks et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Retirez les steaks de la casserole et déchiquetez-les avec une fourchette
Ajoutez les légumes (oignon, carottes, pommes de terre) et les épices (sel, poivre, sucre) à la casserole
Versez le jus de tomate et le jus de citron dans la casserole
Ajoutez les déchiquetures de steaks et les feuilles de chou à la casserole
Laissez mijoter le borsch pendant environ 1 heure et 30 minutes
Assaisonnez à votre goût et servez avec du pain de seigle