Les bonbons suédois durs sont des friandises traditionnelles en Suède, réalisées avec du sucre, du sirop de maïs, du beurre, de la crème et des amandes. Cette recette permet de préparer des bonbons durs et croquants, parfaits pour les amateurs de sucreries.
Les bonbons suédois durs sont souvent préparés pendant les fêtes de Noël en Suède, où ils sont offerts en cadeau ou dégustés en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre, le sirop de maïs, le beurre et la crème dans une casserole épaisse
Faire cuire à feu doux, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le mélange forme une boule ferme
Ajouter les amandes et verser le mélange dans des moules à bonbons ou sur une plaque de cuisson beurrée
Laisser refroidir et durcir avant de couper en petits carrés avec des ciseaux huilés
Envelopper les bonbons dans du papier ciré