Cette recette de bok choy sauce soja est parfaite pour un repas rapide et sain. Les feuilles de bok choy sont cuites dans une sauce soja et mirin, ce qui leur donne un goût délicieux et une texture tendre.
Le bok choy est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons le cuisiner avec une sauce soja et mirin pour lui donner un goût unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le mirin et la sauce soja dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé jusqu'à ébullition
Couper le bok choy en deux et l'ajouter à la poêle
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis cuire pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce que le bok choy soit tendre lorsqu'il est piqué avec une fourchette