Un bok choy cuit à la vapeur et arrosé d'une sauce thaïe légère et parfumée
Le bok choy est un légume traditionnel en Asie, souvent utilisé dans les sauces thaïes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer le bok choy dans un cuiseur à vapeur sur une casserole d'eau bouillante et saupoudrer de sel
Couvrir et cuire pendant 3-5 minutes jusqu'à ce que le légume soit tendre
Faire chauffer une poêle ou un wok sur feu moyen
Ajouter l'huile, le gingembre, le piment rouge et les gousses d'ail et faire sauter pendant 1 minute
Ajouter la sauce soja et la sauce de poisson thaïe, faire chauffer et arroser le bok choy pour servir