Cette boisson rafraîchissante est faite avec du gingembre frais, du citron et du miel. Elle est parfaite pour les jours chauds et peut être servie glacée.
Cette boisson est inspirée des recettes traditionnelles asiatiques qui utilisent le gingembre pour ses propriétés médicinales et digestives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir 4 litres d'eau dans une casserole en inox
Ajouter le gingembre frais dans l'eau bouillante, puis réduire le feu à bas et laisser infuser pendant 10 minutes
Filtrer le mélange à travers une passoire recouverte de toile de lin dans un grand pichet
Presser le gingembre pour en extraire le maximum de liquide
Ajouter le miel dans le mélange et remuer jusqu'à dissolution complète, puis laisser refroidir
Ajouter le jus de citron dans le mélange juste avant de servir
Préparer des verres hauts avec de la glace et une tranche de citron
Verser la boisson rafraîchissante dans les verres et servir