Un boeuf tendre cuit lentement avec des champignons et une sauce crémeuse, servi sur des pâtes
Le boeuf Stroganoff est un plat russe traditionnel qui a été créé au XIXe siècle pour le comte Pavel Stroganov
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le boeuf cuit, la soupe aux champignons, les champignons frais, le mélange d'oignon et le sherry dans une cocotte
Couvrir et laisser cuire à basse température pendant 6 à 8 heures
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet et égouttez-les
Versez le mélange de boeuf et de champignons sur les pâtes et mélangez avec la crème fraîche