Préparez un délicieux Boeuf Stroganoff au cuiseur lent avec du boeuf tendre, des champignons et une sauce crémeuse, servi sur des pâtes.
Le Boeuf Stroganoff est un classique de la cuisine russe, créé au XIXe siècle par le chef Charles Brière pour le comte Pavel Stroganov.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le boeuf, l'oignon, les soups, les champignons et le poivre dans le cuiseur lent
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 8 à 10 heures, ou jusqu'à ce que le boeuf soit très tendre
Ajoutez le fromage à la crème et la crème fraîche au mélange de boeuf, et remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servez le mélange de boeuf sur des pâtes