Préparez un délicieux Boeuf Shirataki avec des nouilles shirataki, du boeuf et une sauce soja sucrée, servi avec du riz cuit.
Le Boeuf Shirataki est un plat inspiré de la cuisine japonaise, où les nouilles shirataki, faites à partir de konjac, sont très prisées pour leur faible teneur en calories et leur texture unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y plonger les nouilles shirataki pendant 1 minute, en les séparant avec des baguettes
Égoutter les nouilles et les couper en morceaux de 10 cm de long
Dans une poêle moyenne, faire chauffer la sauce, le sucre et le mirin jusqu'à ébullition
Ajouter le boeuf et le faire cuire jusqu'à ce que la viande change de couleur
Égoutter le boeuf dans un bol résistant à la chaleur et reverser la sauce dans la poêle
Ajouter les oignons et les nouilles à la poêle et laisser mijoter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Reverser le boeuf dans la poêle, ajouter le jus de gingembre et chauffer le tout
Répartir le riz cuit dans des bols à servir
Garnir de boeuf, de nouilles et de sauce, environ 1/4 de tasse de sauce par bol